BBQ Rub – perfekt für Pulled Pork

Wir haben mal einen Rub zusammen gemixt und finden ihn ziemlich gut. Wir haben ihn direkt mit Pulled Pork getestet. 

Hier geht’s los:

  • 1/2 Tasse Paprikapulver (mild)
  • 1/4 Tasse Salz
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 2 TL Senfpulver
  • 1/4 Tasse Kreuzkümmel 
  • 2 TL schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 1/4 Tasse Knoblauchpulver
  • 1/4 Tasse Pulbiber (scharf)

 

Hier geht es zum Pulled Pork…