Lasagne

Für die Lasagne Platten: 200g Paste Mehl 2 Eier Restliche Zutaten Hackfleisch Zwiebeln eine Packung passierte Tomaten Tomatenmark Knoblauch Salz Pfeffer Oregano frischer Thymian Rosmarin Zucker Creme Freche etwas Butter Geriebener Käse (je nach Geschmack Gauda, Edamer, Mozzarella, etc.) Für die Lasagne Platten:Einen Mehlhaufen mit Mulde auf einem Tisch machen, die Eier in die Mulde weiterlesen…

Salz Karamell Creme

oder auch: Crème de caramel au beurre salé Zutaten: 200g Zucker 50g Wasser 100g Sahne 150g Butter 2-3 (Meer-)Salz 2 alte Babybrei Gläser oder ähnliches Ergibt ca. 2 Gläser mit je 200ml Salz Karamell Creme. Als erstes die Butter in Würfel schneiden, das erleichtert es nachher.Die gesäuberten Gläser im Ofen bei ca. 160 Grad sterilisieren.Das Wasser weiterlesen…